Загуститель ксантановая камедь, 80 mesh, 50 г
Ксантановая камедь используется в качестве загустителя, гелеобразователя,увеличителя вязкости. Подходит для производства безглютеновых продуктов, частично заменяя клейковину. Подходит для изготовления соусов, мороженого, йогуртов, смузи, молекулярной кухне.
Отзывы не найдены