Шоколад белый CW2 25.9% в галетах, 100 г (Бельгия)

Главная/ШОКОЛАД/Шоколад белый/Шоколад белый CW2 25.9% в галетах, 100 г (Бельгия)

Написать отзыв

Задать вопрос

КОД: CW2

225.00 Р

В наличии

Кол-во:

+ −

Варианты оплаты

Наши преимущества

— Официальный дистрибьютор
— Товары в наличии на складе
— Оперативная доставка
— Различные способы оплаты
— Отличная цена

Текучесть:
●●○○○

СвойстваСбалансированный сливочный вкус

Описание
Особенности
Отзывы

Идеален для отливки больших полых фигур и ганашей.
Рецепт n° CW2 основан на W2 - классическом рецепте белого шоколада Callebaut®. Он содержит на 3% меньше какао-масла и молочных жиров, что делает его менее текучим. Он обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили.
Благодаря менее текучей текстуре, рецепт n° CW2 - идеальный шоколад для отливки средних и больших полых фигур в считанные минуты.
Этот белый шоколад также идеально подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежным ощущением во рту.
Поскольку этот шоколад легко комбинировать с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и т.д., с ним вы проявите свою креативность и воображение, создавая ваши фирменные ганаши.