Шоколад белый

Главная/ШОКОЛАД/Шоколад белый

Белый шоколад изготалвивают из масла какао, молока и сахара. Благодаря отсутствию в составе какао-порошка цвет шоколада получается молочно-белым. В нашем магазине можно купить белый шоколад в галетах для контитерского применения. Шоколад в галетах легко отвесить и также легко растопить для дальнейшего приготовления конфет, шоколадных плиток и других кондитерских изделий.

В ассортименте представлен белый шоколад Callebaut (Бельгия), Cacao Barry (Франция) и Sicao.

При выборе следует обратить внимание на содержание какао-масла, поскольку этот показатель влияет на текучесть шоколада.

Шоколад белый ZEPHYR CARAMEL™, 35% в дисках, 100 г (Франция)

КОД: CHK-N35ZECA

Молочно-карамельный вкус с завораживающими солоноватыми нотками. 35% какао, 30% молоко, 39 % жиры.

Импортер ("Общие")ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша" 142300, МО, Чеховский р-н, г. Чехов, ул. Уездная, вл. 18, стр.1

259.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Sicao 25,5% в дропсах, 5 кг (Россия)

КОД: CHW-U25-25B

Белая шоколадная масса в виде капель (дропсов). Обновленная упаковка - пакет. Старый артикул - CHW-S403-R10.

БрендSicao Срок годности ("Общие")12 месяцев

5 471.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Niobo 34%, coins™, 100 г (Швейцария)

КОД: CHW-O050NIBOE6-100

Белый шоколад в монетах 2,4 см, 34% какао, 14,4% молоко, 40,1% жиры. Белый, сливочный кувертюр с ярко выраженными нотами ванили. Фасовка 100 г

Импортер ("Общие")ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша" 142300, МО, Чеховский р-н, г. Чехов, ул. Уездная, вл. 18, стр.1 Срок годности ("Общие")18 месяцев

182.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Gold с карамелью, 100 г (Бельгия)

КОД: CHK-R30GOLD

Насыщенный хорошо сбалансированный карамельный шоколадный вкус, с богатыми нотками ириски, сливочного масла, сливок и восхитительной щепотки соли.

Импортер ("Общие")ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша" 142300, МО, Чеховский р-н, г. Чехов, ул. Уездная, вл. 18, стр.1

215.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый CW2 25.9% в галетах, 100 г (Бельгия)

КОД: CW2

Идеален для отливки больших полых фигур и ганашей. Рецепт n° CW2 основан на W2 - классическом рецепте белого шоколада Callebaut®. Он содержит на 3% меньше какао-масла и молочных жиров, что делает его менее текучим. Он обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт n° CW2 - идеальный шоколад для отливки средних и больших полых фигур в считанные минуты. Этот белый шоколад также идеально подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежным ощущением во рту. Поскольку этот шоколад легко комбинировать с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и т.д., с ним вы проявите свою креативность и воображение, создавая ваши фирменные ганаши.

Импортер ("Общие")ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша" 142300, МО, Чеховский р-н, г. Чехов, ул. Уездная, вл. 18, стр.1

196.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Chocovic Sebastian 33,1%, в дропсах, 5 кг

КОД: CHW-S4CHVC-94B

Белый шоколад с выраженным молочным вкусом и сладкими нотками ванили. Применение: начинка, покрытие, формовка, творчество, декор. Текучесть: 3 капли. Упаковка 5 кг.

БрендChocovic Импортер ("Общие")--- Срок годности ("Общие")12 месяцев

6 351.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Chocovic Sebastian 33,1%, в дропсах, 1,5 кг

КОД: CHW-S4CHVC-69B

Белый шоколад с выраженным молочным вкусом и сладкими нотками ванили. Применение: начинка, покрытие, формовка, творчество, декор. Текучесть: 3 капли. Упаковка 1,5 кг.

БрендChocovic Импортер ("Общие")--- Срок годности ("Общие")12 месяцев

2 005.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Carma Nuit Blanche 37%, 5 кг (Швейцария)

КОД: CHW-N153NUBLE6-Z72

Самый белый кувертюр на рынке. Бархатистая, тающая текстура, благодаря использованию швейцарских сливок. Наименее сладкий белый кувертюр Carma. Упаковка 5 кг.

БрендCarma Срок годности ("Общие")18 месяцев

11 702.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Carma Nuit Blanche 37%, 1,5 кг (Швейцария)

КОД: CHW-N153NUBLE6-Z71

Самый белый кувертюр на рынке. Бархатистая, тающая текстура, благодаря использованию швейцарских сливок. Наименее сладкий белый кувертюр Carma. Пакет 1,5 кг

БрендCarma Импортер ("Общие")ООО "Кворум", 105082, Москва, Спартаковский переулок, дом 2, строение 1, антресоль No 1/38 Срок годности ("Общие")18 месяцев

3 749.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Carma Niobo 34%, coins™, 5 кг (Швейцария)

КОД: CHW-O050NIBOE6-Z72

Белый шоколад в монетах 2,4 см, 34% какао, 14,4% молоко, 40,1% жиры. Белый, сливочный кувертюр с ярко выраженными нотами ванили.

БрендCarma

9 253.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Carma Niobo 34%, coins™, 1,5 кг (Швейцария)

КОД: CHW-O050NIBOE6-Z71

БрендCarma

2 970.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Carma Gold Quintin 31% с карамелью, coins™, 1,5 кг (Швейцария)

КОД: CHW-R118GOLDE6-Z71

Карамельный шоколад в монетах 2,4 см, 31% какао, 21,1% молоко, 40,2% жиры. Натуральный сливочно-карамельный вкус благодаря карамелизации молока.

БрендCarma

4 013.00 Р

Нет в наличии

Показать еще 11 товаров

1 2 3

Вперед

Фильтры товаров