Краситель пищевой белый (диоксид титана), 100г (Китай)
Диоксид титана является безопасной пищевой добавкой, которая имеет маркировку Е171 и окрашивает продукты питания в белый цвет. Им можно окрасить крем, глазурь, макаронаж, айсинг. Так же с помощью диоксида можно осветлить тот оттенок, который уже получился в креме или другой массе. Если добавить диоксид титана в окрашенную зеркальную глазурь, цвет будет более плотным. Еще однии вариантом применения диоксида титана является создания такого декора, как кракелюр, который можно наносить на мастику, шоколадный ганаш, вафельную бумагу, айсинг.
Свойства
Диоксид титана (Е171) — пищевой краситель белого цвета, используемый для отбеливания и окрашивания продуктов (кремов, глазури, шоколада и др.)
Цвет
Белый
Отзывы не найдены