Глицерин пищевой кондитерский Glacochemic GmbH, 100 мл, Германия

Главная/Ингредиенты/Пищевые добавки/Улучшители, дрожжи, клей/Глицерин пищевой кондитерский Glacochemic GmbH, 100 мл, Германия

Написать отзыв

Задать вопрос

КОД: глиц-100

100.00 Р

Нет в наличии

Варианты оплаты

Наши преимущества

— Товары в наличии на складе
— Оперативная доставка
— Прямые поставки
— Различные способы оплаты
— Отличная цена

Описание
Отзывы

Глицерин - густая, прозрачная жидкость, на растительной основе (99,7%). Основное назначение - влагоудерживающий агент, эмульгатор, загуститель.

Сладкий на вкус, растворим в воде и спирте.

Используется в качестве пищевой добавки в кондитерском и хлебопекарском деле для улучшения качества конечного продукта, замедление черствения, предотвращения "поседения" шоколада, незаменим при изготовлении сахарной мастики.