Ингредиенты :: Начинки и наполнители

Вафельная крошка Pailleté Feuilletine, 100 г (Бельгия)

КОД: M-7PAIL

Маленькие хрустящие кусочки легкого карамельного печенья. В сочетании с шоколадом или ореховой пастой не теряют своей хрустящей текстуры. Цена указана за 100 грамм продукта.

255.00 Р

В наличии

+ −

Фундук дробленный карамелизированный 2/4 мм 1 кг, Италия

КОД: fp4009

2 662.00 Р

Нет в наличии

Фисташки резаные карамелизованные Phistachio Bresilienne крокант, 100 г (Бельгия)

КОД: NAO-CR-PI3724-T66-0,1

599.00 Р

Нет в наличии

Фисташки резаные карамелизованные Callebaut Phistachio Bresilienne крокант, 1 кг

КОД: NAO-CR-PI3724-T66

Хрустящие кусочки карамелизированных фисташек средней обжарки.

БрендCallebaut

5 512.00 Р

Нет в наличии

Пралине хрустящее Крокант фисташка, 200 г

КОД: к10376

Используется в качестве хрустящего слоя в начинку кондитерских изделий. Состав: сахар, масло подсолнечное, пшеничная мука, масло какао, пальмоядровый жир, пальмовый жир, миндаль (5,5%), цельное сухое молоко, сухая молочная сыворотка, фисташковая паста (2,4%), лактоза, молочный жир, эмульгатор: E322, сливочное масло, сухое обезжиренное молоко, горький ароматизатор "фисташковый", эмульгатор: E420, красители E141, E161B.

425.00 Р

Нет в наличии

Пралине хрустящее Крокант маракуйя-кокос, 200 г

КОД: к10375

Используется в качестве хрустящего слоя в начинку кондитерских изделий. Состав: Пальмоядровое масло, пальмовое масло, сахар, хрустящий бисквит (пшеничная мука, сахар, концентрированное сливочное масло, кокосовое масло, какао масло, пальмовое масло, сухое цельное молоко, кусочки маракуйи (концентрированный сок маракуйи, загуститель, пектины), сухая сладкая молочная сыворотка, лактоза, молочные жиры сок маракуйи, манго, кукурузный крахмал, красители: Е160а, сахароза, натуральный ароматизатор, эмульгатор, пецитины соевые Е322, натуральный ванильный ароматизатор, обезжиренное сухое.

405.00 Р

Нет в наличии

Пралине CARA CRAKINE™ 100 г (Франция)

КОД: FNF-X32CARACR-100

Гурмэ-смесь: молочный шоколад со вкусом карамели (34.5%) и обжаренной основой из злаков. Готова к использованию, с хрустящей текстурой.

255.00 Р

Нет в наличии

Пралине Cacao Barry CARA CRAKINE™, ведро 5 кг

КОД: FNF-X32CARACR-656

Гурмэ-смесь: молочный шоколад со вкусом карамели (34.5%) и обжаренной основой из злаков. Готова к использованию, с хрустящей текстурой.

БрендCacao Barry

11 510.00 Р

Нет в наличии

Миндаль дробленый карамелизированный Callebaut Almond Bresilienne, пакет 1 кг

КОД: NAN-CR-AL3724-T66

Хрустящий фруктово-миндальный вкус с едва заметными жареными нотками.

БрендCallebaut Срок годностисм. на упаковке

3 821.00 Р

Нет в наличии

Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine, 2.5 кг

КОД: M-7PAIL-E0-401

Маленькие хрустящие кусочки легкого карамельного печенья. В сочетании с шоколадом или ореховой пастой не теряют своей хрустящей текстуры.

БрендCallebaut Срок годностисм. на упаковке

5 749.00 Р

Нет в наличии

Хрустящий слой