Шоколад белый

Главная/ШОКОЛАД/Шоколад белый

Белый шоколад изготалвивают из масла какао, молока и сахара. Благодаря отсутствию в составе какао-порошка цвет шоколада получается молочно-белым. В нашем магазине можно купить белый шоколад в галетах для контитерского применения. Шоколад в галетах легко отвесить и также легко растопить для дальнейшего приготовления конфет, шоколадных плиток и других кондитерских изделий.

В ассортименте представлен белый шоколад Callebaut (Бельгия), Cacao Barry (Франция) и Sicao.

При выборе следует обратить внимание на содержание какао-масла, поскольку этот показатель влияет на текучесть шоколада.

Шоколад белый Callebaut W2 28% в галетах, 1 кг (Бельгия)

КОД: W2-2B-U73

Сбалансированный вкус молока и сливок. Текучесть 3 капли. Старый код W2NV-W79

БрендCallebaut

2 156.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Callebaut Velvet 32% в галетах, 2.5 кг (Бельгия)

КОД: W3-RT-U71

Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара. Упаковка 2,5 кг.

БрендCallebaut Импортер ("Общие")ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша" 142300, МО, Чеховский р-н, г. Чехов, ул. Уездная, вл. 18, стр.1 Срок годности ("Общие")см. на упаковке

5 212.00 Р

Предзаказ

+ −

Шоколад белый Callebaut Gold с карамелью, 400 г (Бельгия)

КОД: CHK-R30GOLD-E0-D94

Насыщенный хорошо сбалансированный карамельный шоколадный вкус, с богатыми нотками ириски, сливочного масла, сливок и восхитительной щепотки соли.

БрендCallebaut Импортер ("Общие")ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша" 142300, МО, Чеховский р-н, г. Чехов, ул. Уездная, вл. 18, стр.1

1 160.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Callebaut Gold с карамелью, 2.5 кг (Бельгия)

КОД: CHK-R30GOLD-2B-U75

7 249.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Callebaut CW2 25.9%, блок 5 кг (Бельгия)

КОД: CW2NV-132

Сбалансированный сливочный вкус

БрендCallebaut

9 217.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Callebaut CW2 25.9% в галетах, 10 кг (Бельгия)

КОД: CW2NV-595

Идеален для отливки больших полых фигур и ганашей. Рецепт n° CW2 основан на W2 - классическом рецепте белого шоколада Callebaut®. Он содержит на 3% меньше какао-масла и молочных жиров, что делает его менее текучим. Он обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт n° CW2 - идеальный шоколад для отливки средних и больших полых фигур в считанные минуты. Этот белый шоколад также идеально подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежным ощущением во рту. Поскольку этот шоколад легко комбинировать с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и т.д., с ним вы проявите свою креативность и воображение, создавая ваши фирменные ганаши.

17 117.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Cacao-Barry ZEPHYR™, 34% в дисках, 5 кг (Франция)

КОД: CHW-N34ZEPH-2B-U77

Очень мягкий и едва подслащенный белый шоколад, который обладает гладкой текстурой и насыщенным вкусом цельного молока. Текучесть 5 капель. 34% какао, 25,8% молоко, 40,4 % жиры.

БрендCacao Barry Импортер ("Общие")ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша" 142300, МО, Чеховский р-н, г. Чехов, ул. Уездная, вл. 18, стр.1 Срок годности ("Общие")см. на упаковке

11 892.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Cacao Barry ZEPHYR CARAMEL™, 35% в дисках, 2,5 кг (Франция)

КОД: CHK-N35ZECA-2B-U75

Zéphyr ™ Caramel 35% обладает всеми характеристиками Zéphyr ™ 34%, но с настоящим молочно-карамельным ароматом и завораживающими солеными нотами. 35% какао, 30% молоко, 39 % жиры.

БрендCacao Barry

8 069.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый Cacao Barry BLANC SATIN 29.2% в дисках, 5 кг (Франция)

КОД: CHW-Q29SATI-E4-U72

Изысканно сливочный белый шоколад отличается потрясающе ярким сладким вкусом с изысканными тонами карамели и ванили. Текучесть 4 капли. 29% какао, 19,8% молоко, 33,3 % жиры.

БрендCacao Barry Импортер ("Общие")ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша" 142300, МО, Чеховский р-н, г. Чехов, ул. Уездная, вл. 18, стр.1

11 851.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый BLANC SATIN 29.2% в дисках, 100 г (Франция)

КОД: CHW-Q29SATI

Белый восхитительно сливочный шоколад отличается сладким насыщенным вкусом с нотками карамели и ванили. 29% какао, 19,8% молоко, 33,3 % жиры.

Импортер ("Общие")ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша" 142300, МО, Чеховский р-н, г. Чехов, ул. Уездная, вл. 18, стр.1

176.00 Р

Нет в наличии

Шоколад белый 27% в дисках, 0,5 кг (Россия)

КОД: CHW-U1934-91A-0,5

Шоколад белый в дисках (диаметр 35 мм).

Импортер ("Общие")---

480.00 Р

Нет в наличии

1 2 3

Вперед

Фильтры товаров